torta di mele
Ingredienti per la torta di mele:
200 gr di farina 00
100 gr zucchero
75 gr burro
1 bicchiere di latte ( in alternativa di acqua)
1 bustina di lievito
2 mele grandi
1 uovo
Come fare la torta di mele:
Lavorare per circa 10 minuti il burro con lo zucchero. Aggiungere un tuorlo d’uovo, la farina e il latte poco alla volta. Per ultimo incorporate il bianco dell’uovo montato a neve.
Infarinate la teglia imburrata, versate l’impasto e disponete le mele sbucciate e tagliate a spicchi sottili a raggio.
Spolverate la torta con un po di zucchero e infornate a 180 gradi per 30/40 minuti e la vostra torta di mele è pronta!