INSALATA GRECA, semplicità in cucina

Ho provato molte ricette ma questa è l’unica che mi abbia soddisfatto!

Ingredienti per la ciambella soffice:

250gr di zucchero

250gr farina

3 uova

130 gr di olio

130 g di acqua

1 bustina di lievito

Come fare la ciambella soffice:

Il procedimento è semplice e veloce.

Lavorare le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, l’acqua e la farina setacciata poco per volta.

Per ultimo aggiungete la bustina di lievito.

Imburrate lo stampo e versate il composto.

Infornate a 180 gradi per 40 minuti.

Ecco il risultato:

Ps io avevo aggiunto gocce di cioccolato ma lo sconsiglio, l’impasto è talmente soffice che tendono ad andare sul fondo della teglia!